Punto bobo

He decidido aprender a hacer punto. Y más ahora que está tan de moda.

Siempre he visto a mi madre en casa con agujas y lana en mano, haciendo unas cosas preciosas,  mantas,jerseys, bufandas, ropita para bebés...

Hace tiempo lo intente pero nada, creo q no es lo mio, me equivocaba y abandonaba. Claro que era muy joven y tampoco tenía mucha paciencia. 

Ahora que, por fuerza tengo mucho tiempo, debido a mi reposo en este segundo embarazo, me he decido a intentarlo de nuevo.  Así me mantengo ocupada y no me subo por las paredes. (ya hablare más adelante de embarazos con reposo forzoso) 

Pues a lo que iba,  aquí estoy intentando hacer un "cuello "de punto bobo.  Con ayuda de mi madre por supuesto! 

Os animo a que probéis, es muy entretenido y acaba enganchando. 
Hay sitios que se dedican a enseñar a hacer punto, si no conocéis a alguien que os enseñe.  

Por ahora os dejo una foto de mi labor.   Espero poder enseñar pronto el "cuello" terminado.

Si me animo más igual hasta le hago un jerseycito a Ana.

Hasta pronto! 

Decoración de Navidad con hojas

Con unas simples hojas de otoño podemos hacer este bonito adorno para decorar la casa en Navidad. 

Es muy fácil de hacer. Necesitamos:

Hojas de otoño ( las cogí en un parque) 
Cola blanca
Purpurina dorada
Pincel
Cinta dorada
Spray dorado (si queréis pintar la hoja por detrás) 

Primero hay que limpiar bien la hoja con paño húmedo y dejar secar.
Ponemos cola blanca en la parte delantera de la hoja y le echamos la purpurina. Dejamos secar.  (yo he usado 5 hojas) 

Después podemos pintarlas por detrás con un spray dorado o hacer el mismo procedimiento, cola y purpurina. 

Yo les puse spray y han quedado muy bien.  Es por si se ve un poco la hoja por detrás. 

Después, cuando ya están secas le atamos una cinta dorada al rabito de la hoja. Ya están listas para decorar. 
Las he puesto detrás de un cuadro, colgando a distintas alturas.  Igual si hacemos más las podemos poner en el árbol de Navidad, podrían quedar bien. También como decoración en un centro de una mesa navideña.  Será cuestión de ir  probando!! 

Espero que os haya gustado!!  Bss!! 

Una A para Ana

Ahora está de moda decorar con letras. Por fin me he decido a hacer yo misma la inicial de Ana, que pronto nacerá! 
Aún no tengo nada decorada su habitación así que me puse manos a la obra con la letra. 

Necesitamos cartón ( yo use el de una cajas que tenia de la mudanza),  papel de periódico, cola blanca,  papel para decorar,  yo compre un blog donde venían muchos papeles decorados,  lápiz,  cuter y tijeras. 

Para hacer la plantilla de la letra imprimí directamente del Word la letra A en la fuente que más me gustó y tamaño folio.  Se recorta y ya tenemos la plantilla para dibujarla en el cartón unas 5 o 6 veces. 

Con un cuter cortamos las letras y vamos pegandolas una encima de otra con la cola blanca. Tienen que coincidir perfectamente.  Así obtendremos las letra con grosor. 

Una vez seca comenzamos a pegar tiras de  papel de periódico con cola, cubriendo toda letra y sus huecos. Pondremos dos capas. 

Para finalizar,  vamos cubriendo con el  papel decorado. Podemos hacer tiras para cubrir los cantos y los huecos interiores,  dos plantillas de la letra para los frontales y pegarlos con cola blanca. 
Y listo,  ya tenemos nuestra letra decorada.

Otra idea es forrarla de tela o de trocitos pequeños de papel, como si fueran teselas.  Eso ya depende de vuestra imaginación. 

Espero que os animéis!!  Os dejo fotos de la letra A para la habitación de Ana.

Pasta con manzana y miel

Una receta rápida, sana y muy fácil de preparar.  Ideal para que los peques coman fruta! 

Yo he usado tallarines pero sirve cualquier tipo de pasta que tengáis.

Ingradientes:
Pasta
Cebolla (la cantidad que queráis, a mi me encanta así que use media)
Manzana (media si es para una persona)
Aceite
Una cucharada de miel
Sal

Pues tan fácil como poner a hervir la pasta e ir haciendo  un refrito con la cebolla y la manzana,  cuando estén blanditas añadimos la miel y un poco de sal.

Añadimos la pasta a este refrito y mezclar bien.  Listo para comer. 
Así de rápido!  Espero que os guste!! 

Brownie de Oreo!

Hoy teníamos merienda con los abuelos en casa.  Se me ocurrió hacer el brownie de oreo que he visto recientemente en el blog de Alma Obregon.  La verdad es que ha sido todo un acierto!  Gracias Alma por compartir estas recetas tan ricas.

Ella usa azúcar de caña y yo,  como no tenía pues he usado azúcar normal.  También he sustituido el chocolate negro por el chocolate con leche.  Es cuestión de gustos,  yo prefiero el chocolate con leche,  me encanta!  Y por último he usado colacao en vez de cacao en polvo sin azúcar. 

Bueno,  no me enrollo más y os digo los ingredientes.

Para el brownie necesitamos:

160g de mantequilla
2 huevos
150g de azúcar
70g de cacao en polvo
120g de harina
10 oreos sin relleno ( con una cucharita se quita perfectamente ) 

Para el ganache :
200g de chocolate con leche 
200ml de nata.

Elaboración :

Forramos un molde cuadrado o rectangular con papel vegetal,  también le puse un poco de aceite para que no se pegue el brownie. Precalentamos el horno a 180 grados. 

Tamizamos el cacao y la harina. Reservamos.
En un cazo derretimos la mantequilla,  retiramos del fuego y añadimos el azúcar y los huevos.Mezclamos bien. 
Añadimos el cacao y harina tamizados. Remover la mezcla. Y por último se añaden las galletas oreo troceadas (sin el relleno)  Echamos la mezcla en el recipiente y horneamos 25 min a 180 grados. 

Sacar del horno y dejamos templar sin desmoldar.

Preparamos el ganache,  ponemos la nata en un cazo,  cuando hierva añadimos el chocolate troceado y removemos hasta que se derrita (bajamos el fuego) 

Verter esta mezcla encima del brownie y adornamos con galletas oreo.  Dejar enfriar en el frigorífico.

Yo lo deje una hora y el chocolate no se solidifico pero me gustó porque estaba casi sólido y se podía cortar bien. Ya es cuestión de gustos.  También se puede servir el ganache templado en el momento de servir. 

Esta buenísimo!  Imposible tomarse solo un trozo! 
¡Animaos y me contáis! Bss

Tosta de calabacin,salchicha y cebolla al queso philadelphia!!

Otra cenita o aperitivo rico y rapiditoo. Me encantan las tostas y son muy socorridas. Ahí iva la receta.

Ingredientes :

Un calabacin
Media cebolla
Dos salchichas
Un sobre de sopa de cebolla
Queso philadelphia

Elaboración :
Cortar el calabacin a rodajas finas y refreir junto a la cebolla también cortada finita.  Una vez doradito espolvorear un poco del sobre de sopa de cebolla y seguidamente incorporar las salchichas cortadas muy pequeñitas.  Cuando estén listas agregamos dos cucharadas soperas de queso philadelphia y removemos todo hasta que se funda.  Ya está listo. No hace falta rectificar de sal ya que la sopa de cebolla ya la lleva. 

Solo queda montar la tosta y presentar.

Sugerencia: se puede untar el pan con guacamole,  o con queso de untar. 

Espero que os guste!  Bss!! 

Mr potato, Alberto y Luna

Mr Potato es mi juguete preferido!   Y creo que sigue siendo el juguete preferido de muchos niños desde que se puso a la venta el 1 de mayo de 1952. Fijaos si tiene años ya!  Y todo lo que ha evolucionado, que comenzó a venderse como complementos para adornar patatas de verdad.

Me parece un juguete genial ya que,  a la vez que se divierten aprenden las distintas partes que componen la cara,  cabeza, desarrollando la psicomotricidad fina,  manipulación, memoria...

Para los más peques tenemos la versión "blandita ", la que tiene mi hijo,  que es de peluche y las piezas se pegan con velcro.  Después tenemos las versiones de plástico duro para los más mayorcitos. 

Lo recomiendo 100%. Aquí os dejo una foto de mi hijo jugando y hasta a Luna le gusta!! 

Champiñones rellenos

Los hice para cenar ayer y la verdad es que me han encantado y no se tarda nada en prepararlo.  Cenita rica y sana! 
Vamos con la receta:

Ingredientes:

Champiñones enteros grandes, yo use 3
Dos latas de atún
Media cebolla
Dos dientes de ajo
Tomate frito
Orégano
Queso tipo philadelphia

Elaboración:

Lavar los champiñones y quitar el tronco. Se puede usar el tronco para el relleno si se quiere. 
Ponemos los champiñones al horno de 10 a 15 minutos a unos 180 grados y mientras preparamos el relleno.
Preparamos un refrito con la cebolla y los ajitos, (y el tronco de los champiñones troceados si se quiere)  cuando estén tiernos añadimos el atún, escurrido, el tomate y orégano. Dejamos un rato que se refria todo. 

Cuando estén listos los champiñones los sacamos del horno y vaciamos el líquido que han ido soltando.  Rellenamos cada champiñon y por último ponemos una cucharadita de queso de untar y espolvoreamos con perejil. 

Para acompañar le puse más salsa de tomate en el plato.  Eso ya es cuestión de gustos. 

A mi me ha encantado!! Bss!!

Tarta decorada con kitkat y lacasitos

Hice esta tarta el otro día para celebrar mi Santo pero como no tenia mucho tiempo compre los bizcochos.

Si vais a utilizar bizcochos comprados es mejor bañarlos en almíbar antes de hacer la tarta. Estos bizcochos son un poco secos.
Bueno, solo necesitáis bizcocho, cortado en 2 o 3, para rellenar. Un bote grande de Nutella, 13 paquetes de kitkat (trae 4 barritas cada paquete) y lacasitos.

Bañamos los bizcochos en almíbar (agua con azúcar hirviendo unos 2min) el almíbar tiene que estar frio antes de  bañarlos. 

Rellenamos con Nutella (la calentamos un poco en el microondas para que sea más fácil)

Cubrimos todo el bizcocho con Nutella. Cortamos las barritas de kit kat según nos convenga. De dos en dos las vamos poniendo por todo el borde. 

Solo queda decorar con lacasitos como más os guste. 

Os dejo fotitos! Animaos que es muy fácil!! 

Truco para berenjenas rebozadas!

¿No os ha pasado alguna vez que habéis hecho berenjenas rebozadas y os han salido aceitosas? Bueno, os digo un truquito para que esto no vuelva a pasar!

La berenjena contiene mucha agua y esto hace que al freirlas se empapen de aceite y resulta muy desagradable a la hora de comerlas.
Pues tan fácil como, una vez cortadas, ponerlas en un escurridor con sal, durante media hora. Después las colocamos en papel de cocina y otro encima y aplastamos hasta que queden bien secas.
Rebozar y freír! Ya no hace falta echarles más sal.

Listas, riquísimas y crujientes y sin nada de aceite!

Flamenquin de pan de molde

Me encantan los flamenquines y a mi hijo también! Cuando puedo se los preparo en casa de la siguiente forma

Ingredientes:

Una rebanada de pan de molde
Mantequilla
Jamón York
Queso en lonchas ( tranchetes )
Huevo batido y pan rallado

nCon la ayuda de un rodillo aplastamos un poco la rebanada de pan de molde. Después le untamos un poco de mantequilla o margarina. Ponemos la loncha de jamón y la de queso. Lo enrrollamos y ponemos palillos para que no se abra el rollito. Pasamos por huevo y pan rallado y a freír hasta que se dore.

Y ya está listo nuestro flamenquin de pan de molde! Podemos servir con alguna salsa de tomate, mayonesa...

Perdón por la presentación, pero es lo que tiene estar de mudanza! Aún no estamos instalados! 

A ver quien se anima!

Plastilina hecha en casa

Pensando qué hacer para  jugar un rato con mi hijo y que se divirtiera, me acordé de la plastilina que yo hacía cuando era pequeña!

A los niños les encanta jugar con la plastilina, y el mío que aún es pequeño, puede que se la meta en la boca. Con esta plastilina casera no hay peligro, los ingredientes son todos comestibles!

Así que me he puesto manos a la obra.

Ingredientes:
2 tazas de harina ( según la cantidad de plasti que queramos, se pueden reducir los ingredientes a la mitad)
2 tazas de agua
1 taza de sal
1 cucharada de aceite.
Colorante ( comestible)

Se calienta el agua sin que llegue a hervir. Se retira del fuego y se añaden los demás ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Se separa en los trozos que queráis. Yo hice 4 bolitas y las teñi cada una de un color. Y listo! Se conservan en una bolsa hermética o recipente, en el frigo.

Y lista para usar! No hay peligro de que se la metan en la boca!!

Hamburguesas con sorpresa

Me gusta hacer las hamburguesas en casa y hace poco probé las «hamburguesas con sorpresa»  Un éxito! Están buenísimas. Las sorpresa es que están rellenas de queso.
Os explico cómo las hago

Ingredientes:

Carne picada, medio kilo para dos hamburguesas grandes.

Para aliñar la carne: nuez moscada, pimienta, un huevo, perejil, sal, un poco de pan rallado y mostaza.

Queso, yo usé en lonchas. Se puede usar cualquiera que os guste y que sea fácil de fundir.

Mezclamos la carne picada con todos los ingredientes menos la mostaza. La amasamos bien y cuando ya estén bien integrados le añadimos la mostaza, unas 3 cucharadas. Se vuelve a mezclar todo bien.

Hacemos una hamburguesa finita y le ponemos el queso en el centro y con otra hamburguesa tapamos y sellamos bien por los bordes haciendo una sola hamburguesa.

Al horno 20 minutos, yo lo pongo a 170 grados. Eso depende de cómo os guste la carne. Ya lo vais viendo. Y listo.
Os dejo unas fotitos aunque no se si se aprecia bien el queso fundido.

¡Están buenísimas! Espero que os animeis!

Guacamole casero

No hay nada que me guste más que unos nachos con guacamole! Y si es casero mejor. Así que os dejo mi receta de guacamole casero.
Bueno supongo que muchos de vosotros lo haréis así.

Los ingredientes son:

Un aguacate grande, que no esté muy duro
Un tomate mediano
Cebolla, al gusto, yo pongo poca
Zumo de un limón
Sal

Se bate todo hasta conseguir una pasta. Y listo para comer!

Con nachos, fajitas, burritos, hamburguesas....buen provecho!!

Tortillitas de calabacín y patata

¡Estas tortillitas están de muerte! Otra forma distinta para que los niños tomen verdura. Se pueden hacer fritas o a la plancha con poco aceite. Yo las he hecho fritas, aunque no es muy sano, pero como casi nunca tomo nada frito, por un día jejeje, bueno,  no me enrollo más y os dejo la receta:

Ingredientes:
Una patata grande
Un calabacín
Un huevo
Pan rallado
Sal
Pimienta
Perejil

Estos son los ingredientes base, yo le añado queso rallado y cebollita muy picada. salen unas 10, depende del tamaño y grosor claro.

Elaboración:

Rallamos la patata y luego intentamos estrujarla para quitarle el agua, máximo que podamos. Lo mismo con el calabacín, rallamos y quitamos exceso de agua. Lo ponemos en un recipiente junto con el huevo, pan rallado, yo lo voy echando a ojo, pero no hace falta mucho. Si queréis le añadis un poco de cebolla también rallada y queso parmesano. Sal y pimienta. Perejil opcional también. Lo mezclamos todo y hacemos pequeñas bolitas y las aplastamos, lo más fina que podamos, sin que se rompan.

A freír o pasar por la plancha hasta que estén doraditas.

Listas para servir. A mi me encantan. ¡Con un poco de salsa de tomate están buenísimas! Ya me diréis si os animáis a hacerlas.

Pan integral Thin

Me encanta este pan de Silueta, se llama Thin. Es integral y tiene 99 calorías!! Ideal para un sándwich cuando estamos cuidandonos!

Y en la dieta de puntos sólo son dos y si lo rellenamos con tomate, pepino, cebolla y mostaza no añadimos ni un punto más!!

Ánimo a los que están a dieta!!

Special K

¿Conocéis estas galletas? Mi gran descubrimiento para la dieta de puntos. Bueno y para cualquier dieta.

Son de Kellogg's. De fresa o chocolate. Cada caja contiene 5 paquetes con dos galletas cada uno.
Y lo mejor, cada galleta sólo tiene 49 calorías. O sea, un punto!!

Me vienen genial para merendar con un cafelito jeje o para picar entre horas. También después de cenar que siempre se me antoja algo dulce.

Os dejo las fotos!!